Intervjuer

Intervju med Martin Nordin bakom boken Gröna Burgare

5 månader sedan

Martin Nordin är författaren bakom boken Gröna Burgare. Och givetvis ville vi ta oss ett litet snack med Martin och ta reda på var idéerna…

Intervjuer

intervju med Pernilla bakom Nordic Street Food och nya vegoburgaren

10 månader sedan

2011 var Pernilla Elmquist med i Sveriges Mästerkock i TV4. Därefter fortsatte resan och 2013 var startskottet för Nordic Street Food tillsammans med Jens Almgren. En foodtruck…

Intervjuer

Intervju med Tomas Tomasson bakom Tommis Burger Joint

2 år sedan

Vad som en gång började med Hamborgara Búllan i Reykjavík, Island är idag något som expanderat till det mindre isländska namnet Tommis Burger Joint med…

Intervjuer
Mange Schmidt gästkock Burgare

Intervju med musikern och street-foodien Magnus Schmidt

2 år sedan

Från musiker som hiphoppare till amatörkock och författare av boken Street Food har Magnus, även kallad Mange, Schmidt många bollar i luften när vi får…

Intervjuer

Intervju med Richard Bergfors, VD på Max Hamburgare

2 år sedan

Richard Bergfors, VD på Max Hamburgare är lite av en joker. Han skiftar mellan att axla rollen som VD på Max Hamburgare, resa världen runt…

Intervjuer

Intervju med burgarälskande kockarna bakom Surf Shack i Malmö

2 år sedan

Om du ska käka en god hamburgare i Malmö, till ett bra pris, med hög kvalitet och dessutom med en mysig atmosfär i surfstuk? Då är…

Intervjuer

Intervju med Jon Widegren, Flippin’ Burgers fader

3 år sedan

Han kallas för ”Sveriges finburgares urfader”, som Stefan Falk (ägaren av Bun Meat Bun) så fint uttryckte det. Vi tyckte att det vore en självklarhet intervjua Jon…

Intervjuer

Intervju med Stefan Falk, grundare av Bun Meat Bun

3 år sedan

Stefan Falk och Mattias Wall öppnade för inte så länge sedan hamburgerhaket Bun Meat Bun. Stefan själv har drivit sidan hamburgare.org och eftersom vi kommer…